Rostlinné

Odpověď na otázku, jak dostatečně pokrýt potřebu přísunu bílkovin vegetariánů a veganů, aniž by konzumovali obrovské množství potravin, obsahující rostlinné proteiny a dodali tak tělu jejich potřebné množství, je v dnešní době naštěstí už zodpovězena.

Rostlinné proteiny mohou být kvalitním zdrojem bílkovin a aminokyselin. Jejich využitelnost se liší původem, stejně jako jejich biologická hodnota (BH je stanovení schopnosti tvorby tělesných bílkovin v gramech při obsahu 100 gramů proteinu v dané potravině).

Nejčastějšími rostlinnými proteiny na trhu jsou:

  • Sójový protein (BH 74) obsahuje kompletní aminokyselinové spektrum, ale méně BCAA oproti syrovátkovému proteinu, s výjimkou aminokyselin arginin a glutamin, kterých naopak obsahuje více. Sójový protein nemá snadnou pozici na trhu, kvůli diskuzím ohledně modifikace sóji a samozřejmě z pozice silného alergenu.
  • Hráškový protein (BH 65) nabízí cca 15 - 20 % větvených aminokyselin ve svém celkovém obsahu. Zastoupení všech esenciálních aminokyselin podporuje navíc vysoká hodnota aminokyselin lysin, phenylalanin a arginin. Jeho biologická hodnota je ovšem podstatně nižší. Hlavním benefitem je dobrá dochutitelnost a snadná rozpustnost. Neobsahuje tuk a cholesterol.
  • Rýžový protein (BH 80) bývá často pouze příměsí ostatních typů rostinných proteinů, neboť dobře doplňuje jejich aminokyselinová spektra. Ačkoli je jeho biologická hodnota velmi vysoká, nebývá používán samostatně.
  • Konopný HEMP protein (BH není definována) též není příliš využívána pro výrobu čistě konopných produktů v oblasti proteinové suplementace. Obsahuje kompletní spektrum aminokyselin, navíc za přítomnost všech mastných kyselin včetně nenasycených omega 3, 6 a 9. Jeho výhodou jsou detoxikační účinky na organismus.
Zrušit filtr
Bílkoviny i
     
Parametry

LSP zero Zero Rice pro 1000g

  • 649 Kč Cena s DPH
 ks

Skladem

+ ZERO Rice je 80% bílkovinný přípravek. Pro mnoho lidí jsou rýžové bílkoviny jediným vhodným zdrojem…

LSP Hemp protein 1000g

  • 999 Kč Cena s DPH

Skladem

Rostlinný protein z konopí. Za studena drané konopí ze kterého je vyroben proteinový prášek bohatý…

Reflex Vegan Protein 2100g

  • 1 409 Kč Cena s DPH

Dostupnost 4-5 dnů

Lze bez nadsázky nazvat jako plnohodnotného „naturála" s obsahem všech esenciálních aminokyselin.…



Novinky na e-mail

Vaše osobní údaje nejsou nikde zveřejňovány a splňují požadavky GDPR.

Kontaktujte nás

sportovnivyziva.cz
OC Grand
Náměstí Republiky 1400
Pardubice

Tel.: +420 723 855 900
info@sportovnivyziva.cz

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line, v případě technického výpadku pak nejpozději do
48 hodin.

© 2018, sportovnivyziva.cz – všechna práva vyhrazena

Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití | Ochrana osobních údajů (GDPR) | Výměna odkazů | Mapa stránek

eBRÁNA | B2C Brána |

Přeskočit na začátek stránky